七场五串一指的是 允许错两场的投注方式。具体来说，七场五串一包括以下几种情况：

7场全对：

这种情况下，投注者将获得21注5串1的奖金。

错一场：

这种情况下，投注者将获得12注5串1和一注6串一的奖金。

错两场：

这种情况下，投注者将获得1注5串1的奖金。

错三场及以上：

这种情况下，投注者将不中奖。

因此，七场五串一的总注数为21注。