在FIFA Online 3中，库尔图瓦和布冯各有其优势和劣势，具体哪个更好取决于玩家的需求和游戏风格。
库尔图瓦
身高优势：库尔图瓦身高199厘米，是游戏中较高的门将之一，这使他在扑救高球和空中球时有一定优势。
扑救能力：尽管他的数据明显低于其他顶级门将，但他的扑救手控球和放位反应出色，尤其是大力手抛球，可以弥补大脚开球成功率低的不足。
推荐赛季卡：推荐使用14卡，因为14卡的数据比W卡更强。
布冯
防守数据：布冯虽然身高最矮，但防守端有着超高的数据作为弥补，可以排在第二位。
大脚和手抛球：布冯的大脚开球成功率低，手抛球也不如其他一些门将远，这在进攻发起方面是一个劣势。
推荐赛季卡：推荐使用06卡，因为这是尤文套的必选门将。
总结：
如果玩家注重身高和扑救手控球，且不介意大脚开球的成功率较低，库尔图瓦是一个不错的选择。
如果玩家更看重防守数据和稳定性，且需要一个大脚开球成功率较高的门将，布冯则更为合适。
根据以上分析，玩家可以根据自己的游戏风格和需求选择合适的门将。