江苏7位数全中，即7位数号码与中奖号码完全相同且排列一致， 在常规情况下，单注彩票中奖奖金最高限额为500万元。然而，如果考虑到派奖活动，奖金可能会更高。

例如，在2023年3月，江苏体彩开展了一项3000万元的大派奖活动，派奖期间7位数单注特等奖奖金最高可达1000万元。

因此，在派奖活动期间，江苏7位数全中的奖金最高可达1000万元。如果未处于派奖期间，则最高奖金为500万元。