UFC和ONE都是知名的MMA（综合格斗）赛事，但它们在多个方面存在显著差异，主要体现在赛事规模、选手水平、全球影响力等方面。

赛事规模与影响力

UFC：成立于1993年，总部位于美国，是全球最大和最具影响力的综合格斗组织之一。UFC每年举办超过20期比赛，拥有众多世界级的选手和大量的粉丝，其赛事直播为按次付费形式，赛事擂台为标志性的八角笼。

ONE冠军赛：成立于2011年，总部位于新加坡，是亚洲最大的综合格斗赛事之一。尽管在亚洲地区发展迅速，但ONE在全球范围内的影响力相对较小。

选手水平

UFC：签约UFC的职业格斗选手都经过系统而科学的格斗训练，具备综合运用各种格斗技术的能力。UFC的选手在技术上普遍更为完善和精湛，能够选拔到更为出色的选手。

ONE冠军赛：虽然ONE冠军赛也有不少顶尖选手，但整体水平还是远不及UFC。许多ONE冠军赛的顶尖选手在UFC中表现平平，甚至无法入围UFC的资格。

赛事含金量

UFC：被认为是世界范围内综合格斗的最高水平赛事，其金腰带的含金量更高。

ONE冠军赛：虽然也是亚洲最高级别的赛事，但整体水平与UFC存在明显差距。

综上所述，UFC在赛事规模、选手水平和全球影响力等方面都明显优于ONE冠军赛。因此，从整体实力来看，UFC更为厉害。