截止到2月4日，根据最新的比赛结果和数据分析，可以得出以下结论：
拜仁慕尼黑
联赛战绩：9胜2平，保持不败，积29分领跑积分榜。
攻防表现：进攻火力强大，11场联赛轰入36球，场均进球超过3球；防守稳固，仅丢7球，场均失球数仅为0.6个。
近期状态：各项赛事豪取7连胜，包括在欧冠1-0力克巴黎后，展示出卫冕冠军的强大统治力。
历史交锋：近10次在德甲对阵多特，拜仁8胜1平1负，占据绝对优势。
多特蒙德
联赛战绩：6胜1平4负，积19分排名第5，主场6战全胜。
攻防表现：进攻火力较强，打入22球，场均进球接近2球；防守存在一定漏洞，丢了18球。
近期状态：近期状态不错，各项赛事两连胜，上轮主场4-0大胜弗赖堡。
历史交锋：近10次在德甲对阵拜仁，多特1胜9负，处于下风。
综合分析：
整体实力：拜仁在攻防两端都表现出色，主客场表现均衡，且历史交锋占据绝对优势，实力明显强于多特蒙德。
近期状态：拜仁状态火热，各项赛事豪取7连胜，而多特虽然近期状态不错，但面对拜仁的历史战绩并不理想。
主客场表现：拜仁在客场同样展现出强大统治力，5胜1平保持不败，而多特在主场虽然全胜，但客场表现相对较弱。
建议：
拜仁：拜仁在德甲的霸主地位稳固，攻防两端表现出色，近期状态极佳，是联赛和欧冠的有力竞争者。
多特蒙德：多特在主场表现出色，但整体实力和近期状态不如拜仁，面对拜仁时处于下风。尽管如此，多特在进攻端有一定的火力，防守端需要加强。
综合考虑，拜仁慕尼黑在整体实力、近期状态和历史交锋中都占据明显优势，因此可以认为拜仁更厉害。