双色球是中国福利彩票的一种玩法，由中国福利彩票发行管理中心负责组织销售。玩法是从33个红球中选择6个号码，和从16个蓝球中选择1个号码进行组合。投注者可以选择单式投注、复式投注或者胆拖投注等方式进行购买。

在2025年1月14日开奖的双色球中，一等奖的中奖情况如下：

一等奖中奖注数：16注

单注奖金：6,058,887元

根据上述信息，可以得知在2025年1月14日开奖的双色球中，一等奖的单注奖金为6,058,887元，并且中出了16注一等奖。