七星彩是一种彩票游戏，玩家需要从00000-99999的数字中选择一个七位数进行投注，每位数有0-9共10个数字的选择。在投注时，玩家可以选择不同的数字组合来形成不同的投注号码。
要计算七星彩中5个数的组合数量，我们可以使用组合数学中的组合公式。组合公式是C（n, k） = n! / [k!（n-k）!]，其中n是总数，k是每组的数量，"!"表示阶乘，即一个数乘以它以下的所有正整数的乘积。
在这个问题中，我们需要从7个数字中选择5个数字，所以n=7，k=5。将这些值代入组合公式中，我们可以计算出组合数量：
C（7, 5） = 7! / [5!（7-5）!]
= 7! / （5! * 2!）
= （7 * 6 * 5 * 4 * 3 * 2 * 1） / [（5 * 4 * 3 * 2 * 1） * （2 * 1）]
= （7 * 6） / （2 * 1）
= 42 / 2
= 21
所以，七星彩中5个数的组合总共有21组。