中国福利彩票的开奖信息可以通过以下几种方式观看：

中国福彩网

购彩者可以登录中国福彩网（福彩官网）查看开奖直播或开奖公告，以及及时核对号码。

中国福彩官方微信公众号

关注“中国福彩”官方微信公众号，观看开奖直播。

CCTV2央视财经频道

CCTV2央视财经频道会在每天21:55进行中国福利彩票公益开奖的现场直播。

建议购彩者选择以上几种方式中的任意一种，以便及时获取开奖信息，避免弃奖。