根据中国现行的税收政策， 福利彩票中奖的个人所得税税率为20%。具体规定如下：
税率：
凡一次中奖收入不超过1万元的，暂免征收个人所得税；超过1万元的，应按税法规定全额征收个人所得税。
税额计算：
中奖者需要缴纳全额奖金的20%作为个人所得税。例如，如果中奖金额为500万元，那么需缴纳的个人所得税为500万元 × 20% = 100万元，实际到手的奖金为400万元。
代扣代缴：
个人所得税由支付单位和个人代扣代缴。
在实际操作中，例如在2025年1月2日开奖的福彩双色球中，广州市中出的一等奖奖金合计人民币531,000,605元，中奖者已缴纳个人所得税人民币106,200,121元。
因此，无论是单注奖金还是总奖金，只要超过1万元，都需要按照20%的税率缴纳个人所得税，并由支付单位代扣代缴。