煮10杯米的水量取决于米的类型和个人口味偏好。以下是一些常见米种和煮饭方式的水米比供您参考：
普通米
水米比为1:1.5到1:2，即每一杯米需搭配1.5到2杯水。
糯米
水米比为1:1.2到1.3，因为糯米吸水能力较强，所以需要相对较少的水。
粳米
水量最好是米量的1.2~1.4倍。
籼米
水量最好是米量的1.5~1.7倍。
建议
普通米：如果使用普通的长粒米或短粒米，建议按照1:1.5到1:2的比例加水，即10杯米需要15到20杯水。
糯米：由于糯米吸水能力较强，建议按照1:1.2到1.3的比例加水，即10杯糯米需要12到13杯水。
粳米：建议按照1:1.2到1.4的比例加水，即10杯粳米需要12到14杯水。
籼米：建议按照1:1.5到1.7的比例加水，即10杯籼米需要15到17杯水。
您可以根据个人口味偏好选择合适的米种和比例，也可以根据电饭煲的说明书进行调整，以确保煮出满意的米饭。