宁夏的中奖者应该到 宁夏福利彩票发行中心办理兑奖手续。根据《彩票管理条例实施细则》第三章第四十一条规定，彩票中奖者应当自开奖之日起60个自然日内持中奖彩票到指定的地点兑奖。宁夏福利彩票发行中心的地址是宁夏银川市兴庆区北京东路北塔商业街，联系电话为0951-5037283。

建议中奖者在开奖之日起60个自然日内，携带中奖彩票和有效身份证件，前往宁夏福利彩票发行中心进行兑奖，以避免错过兑奖期限。