生胶和正胶在速度方面的比较如下：
生胶
速度：生胶在击球时具有出色的速度，通常比正胶快。这是由于生胶的硫化程度相对较低，且天然橡胶的弹性比硫化橡胶强，因此球在击出时的速度更快，给对方造成更大的压迫感。
特点：生胶的颗粒高度相对较高，弹性更大，在击球时能够产生更大的反弹力，从而使球的速度更快。不过，生胶的速度优势主要体现在击球的瞬间，在后续的球速衰减方面可能会比正胶更快。
正胶
速度：正胶的出球速度也很快，特别是在近台击球时，能够迅速将球击出，给对手造成较大的压力。其颗粒较短，弹性较好，击球时力量传递较为直接，有利于发挥出速度优势。
特点：正胶的颗粒向外，表面较为坚硬，击球时与球的接触面积较小，能够产生较快的球速。正胶的弹性好，速度快，击球稳，不吃转，适合近台快攻打法。
总结：
从速度特性来看，生胶通常比正胶更快，这是由于生胶的橡胶硫化程度低，弹性好以及独特的颗粒结构所致。在实际应用中，速度的快慢还受到球员的技术水平，击球方式，来球旋转等多种因素的影响。
建议：
如果追求更快的击球速度和对球的控制力，生胶是更好的选择。
如果需要更高的稳定性和旋转能力，正胶则更为合适。