七星彩是由机器随机产生号码，每周二、五、日晚上的21:25进行开奖。它是从00000-99999的数字中选择一个6位数字，并从0-14中选择一个数字作为最后一位，所以每期开奖的号码组合数理论上有10^7个。

七星彩的奖金设置分为一等奖至六等奖，其中一等奖是最高奖项。根据最新的奖金分配规则，一等奖的奖金分配方式如下：

奖金总额为当期奖金额减去固定奖金总额后的90%。

与奖池中累计的奖金之和，单注奖金按均分。

单注最高限额为500万元。

在2023年6月2日开奖的七星彩第23061期中，福建莆田的一位彩民凭借一张30倍投的七星彩单式票，仅花费60元就中出了1.5亿元的巨奖。这是七星彩上市以来的第2个亿元大奖。

因此，七星彩中最大奖是 1.5亿元。