公路赛座高的最低值并没有一个统一的标准，因为这主要取决于个人的身高、腿长、骑行姿势和舒适度等因素。不过，根据一些参考信息，我们可以得出以下结论：

身高与座高的关系

身高在165cm至175cm之间的骑行者，其公路车座椅高度大概在70cm至75cm范围内。

身高在175cm至185cm之间的骑行者，其公路车座椅高度可能会在75cm至80cm范围内。

个体差异

座椅高度应该调整到车手坐在坐垫上时，膝盖能够自然弯曲呈约90度角的位置。

如果坐垫太高，可能会导致在踩踏时过度伸展腿部，影响力量输出；如果坐垫太低，可能会导致臀部过于紧张，同样影响力量输出。

实际应用

有骑行者反映，身高175cm时，座高在75cm左右较为合适，能够保持舒适的骑行姿势。

另一骑行者建议，身高175cm时，选择50尺寸的车架，并通过调整座管高度来适应个人腿长和臂长。

综合以上信息，可以得出以下建议：

初学者或身高较低的骑行者：可以从较低的座高开始（如70cm），然后根据个人舒适度和骑行姿势进行微调。

身高较高的骑行者：可以选择稍高的座高（如75cm至80cm），以确保在踩踏时能够保持自然的腿部弯曲和舒适度的骑行姿势。

最重要的是，座椅高度应根据个人的具体情况进行调整，以确保在骑行过程中能够保持舒适和高效的姿势。