从11个数字中选出5个数字的组合数可以通过组合公式计算得出。组合公式为：
$$C（n, k） = \frac{n!}{k!（n-k）!}$$
其中 $n$ 是总的数字个数，$k$ 是要选出的数字个数，$n!$ 表示 $n$ 的阶乘，即 $n \times （n-1） \times （n-2） \times \ldots \times 1$。
对于这个问题，$n=11$，$k=5$，所以：
$$C（11, 5） = \frac{11!}{5!（11-5）!} = \frac{11!}{5! \times 6!}$$
计算阶乘：
$11! = 11 \times 10 \times 9 \times 8 \times 7 \times 6 \times 5 \times 4 \times 3 \times 2 \times 1$
$5! = 5 \times 4 \times 3 \times 2 \times 1$
$6! = 6 \times 5 \times 4 \times 3 \times 2 \times 1$
将这些值代入组合公式：
$$C（11, 5） = \frac{11 \times 10 \times 9 \times 8 \times 7 \times 6 \times 5!}{5! \times 6 \times 5 \times 4 \times 3 \times 2 \times 1}$$
可以看到 $5!$ 在分子和分母中都会被约掉，剩下：
$$C（11, 5） = \frac{11 \times 10 \times 9 \times 8 \times 7}{5 \times 4 \times 3 \times 2 \times 1} = \frac{55440}{120} = 462$$
因此，从11个数字中选出5个数字的组合共有462组。