削球攻打技术主要包括以下几种：
握拍方法
削球打法的握拍一般采用反手握拍法。握拍要轻松、自然，确保拍面与地面垂直或稍后仰。在击球时，可以根据需要调整握拍的力度和角度。
基本步骤
站位与姿势：削球打法的站位一般在近台至中台之间，身体保持稳定，两脚分开与肩同宽，重心略低。
判断来球：准确判断来球的旋转、速度和弧线，为击球做好准备。
引拍：向后引拍，以获得足够的发力空间和力量。
挥拍击球：击球时，球拍从后向前挥动，运用手腕和前臂的力量将球削出。
随挥动作：击球后，球拍随势挥动，为下一次击球做好准备。
加力推
回球力量重，速度快，击球点较高，充分发挥手臂的推压力量。比赛中运用加力推可迫使对方离台，陷于被动局面。它适用于对付速度较慢、旋转较弱的上旋球或力量较轻、着台后弹起比网稍高的来球。
远削
击球动作大、球速慢、弧线长，有利于削转与不转球和以落点变化来牵制对方。常适用于对付对方的扣杀球、弧圈球和提拉球。
近削
动作幅度小、回球速度快、前进力较强，多用于近削逼角，有一定的威胁，往往能获得主动或直接得分。一般用来对付轻拉球和一般的上旋球。
削弧圈球
削加转弧圈球是削球手必须掌握的一项重要技术。由于加转弧圈球上旋强，触拍后向上的反弹力极大，处理不好容易回出高球甚至出界，所以难度较大。
台内摆球
台内快搓短球，具有击球时间早、出手速度快、球不出台的特点，使对手难于上手拉攻，较好地为下一板进攻创造机会。
台内挑球
一种进攻台内短球的方法，具有动作小、出手突然、主动意识强的特点。常用来回接下旋类发球。
直板背面长胶削
这项技术可以用到对方发快球削一板，或者是对方拉一板进攻一板，可以稍微退来削一板。目的是变化节奏，扰乱对方的进攻，从而能够从防守转进攻。
这些技术需要结合练习和实战来掌握，以达到最佳效果。