泡椒是NBA球星保罗·乔治的绰号，他目前效力于洛杉矶快船队。保罗·乔治（Paul George），全名保罗·克利夫顿·安东尼·乔治，1990年5月2日出生于美国加州棕榈谷，是一名美国职业篮球运动员，司职小前锋。他因出色的篮球技能和全面的技术，被广大球迷亲切地称为“泡椒”。
保罗·乔治的篮球之路始于2010年，他在NBA选秀中第一轮第十顺位荣耀加入NBA，并被印第安纳步行者队选中。在步行者队期间，他凭借出色的防守和进攻能力，逐渐成为球队的核心球员，并于2013年获得了NBA最快进步队员奖。2017年，保罗·乔治被交易至俄克拉荷马城雷霆队，与拉塞尔·威斯布鲁克和卡梅罗·安东尼组成了著名的雷霆三巨头。
2020年，保罗·乔治再次被交易，这次他加入了洛杉矶快船队。在快船队，他与科怀·伦纳德携手，共同组成了联盟中极具竞争力的锋线组合。保罗·乔治不仅在球场上表现出色，还在2020-2021赛季帮助快船队历史性地闯入NBA总决赛。
保罗·乔治不仅在篮球场上取得了辉煌的成就，还在场下积极投身于公益事业，多次参与慈善活动和社区服务。他的篮球生涯和卓越表现，让他成为了NBA历史上一位备受尊敬的巨星。