在多个斗地主平台中，以下几个平台因其公平性而受到玩家的认可：

蛙蛙精品棋牌

特点：提供多种类型的斗地主游戏及其他休闲游戏，强调安全性和公平性，让玩家放心玩，体现个人实力。

JJ斗地主

特点：拥有大量玩家，游戏规则专业，界面设计用心，玩家匹配机制和赛制设置公平公正，无作弊情况，确保每局游戏都是纯粹的真实对决。

易发游戏

特点：持有欧洲和亚洲网络游戏竞技牌照，提供真钱斗地主等游戏，采用世界最先进的游戏系统，每局结束后系统随机重新分配玩家座位，有效防止作弊行为。

途游斗地主

特点：绿色无广告，玩家素质高，真人秒匹配，文明打牌，强调公平竞技，游戏内道具仅限本款游戏使用，所有奖励由游戏提供，与苹果公司无关。

建议

如果你注重游戏的公平性和安全性， JJ斗地主和 易发游戏是较为理想的选择。JJ斗地主在玩家匹配和赛制设计上非常专业，而易发游戏则通过随机重新分配座位来确保游戏的公平性。你可以根据自己的游戏习惯和需求，在这两个平台中选择一个进行尝试。