寻找冠名商的方法和途径可以总结如下：
制定活动方案
在寻找冠名商之前，需要有一个完整的美食节活动方案，包括活动的主题、主要目标客户人群等，这些均是吸引冠名商的重要因素。
专业策划和运作
确定美食节的主要负责人和策划人，这些专业人员能够对冠名商产生吸引力，并有效推动活动的进行。
内部选拔人员
选拔具有沟通技巧和分析能力的专业人员去寻找冠名商，他们能够更好地与潜在赞助商进行沟通和谈判。
外包给专业机构
如果内部没有合适的人选，可以考虑将寻找冠名商的工作外包给专业的活动公司或招商公司，以节省时间和精力。
前期宣传和推广
通过各种渠道进行活动的宣传和推广，以增加活动的知名度和吸引力，从而提高找到冠名商的可能性。
利用商务对接平台
可以利用如“异业邦”这样的商务对接平台，该平台链接了超过50万家品牌、渠道和流量供应商资源，有助于快速找到适合的冠名商。
直接联系潜在赞助商
可以直接联系感兴趣的赞助商，例如附近商城、饭店或零食店等，表达合作意向并进行沟通。
参加行业活动
参加相关的行业活动或会议，与潜在赞助商建立联系，了解他们的需求和兴趣，从而增加合作机会。
明确需求和目标
在寻找赞助商之前，明确大学外联部的具体需求和目标，确定需要多少资金或物资支持，以及期望赞助商提供的具体福利或合作机会。
市场调研
了解学校周边和所在地区的商业环境，确定哪些行业和企业可能对与大学合作感兴趣，可以通过网络搜索、行业报告、商业名录等方式进行市场调研。
通过以上方法，可以有效地找到适合自己活动的冠名商，实现活动的顺利进行和目标达成。