江西财经大学击剑馆是观看江西省击剑队训练和比赛的好去处。江西省击剑队是在“政府主导、整合资源、协同发展、共同提高”的模式下，由江西省体育局武术运动管理中心、江西财经大学体育学院、江西省击剑协会三方紧密合作组建而成。

如果你对江西省击剑队的训练和比赛感兴趣，可以关注江西财经大学的官方微信公众号或相关新闻报道，以获取最新的训练和比赛信息。此外，江西财经大学击剑馆也可能对外开放，供公众参观和体验击剑运动。

建议提前联系江西财经大学体育学院或相关俱乐部，确认参观时间和具体安排。