31选7是一种体育彩票游戏，玩家需要从01到31的数字中选择7个数字组成一注彩票。根据最新的规则，31选7的中奖规则如下：

一等奖：

投注号码与开奖号码中的7个正选号码全部相同，即中奖。

二等奖：

投注号码与开奖号码中的任意6个正选号码以及特别号码相同，即中奖。

三等奖：

投注号码与开奖号码中的任意6个正选号码相同，即中奖。

四等奖：

投注号码与开奖号码中的任意5个正选号码以及特别号码相同，即中奖。

五等奖：

投注号码与开奖号码中的任意5个正选号码相同，即中奖。

六等奖：

投注号码与开奖号码中的任意4个正选号码以及特别号码相同，即中奖。

七等奖：

投注号码与开奖号码中的任意4个正选号码相同，即中奖。

单注彩票的中奖奖金封顶金额为500万元。此外，当期未中出的特等奖及其它浮动奖奖金将全部转入下期特等奖基金。

建议玩家在购买彩票时，仔细核对投注号码与开奖号码，以确保能够中奖。同时，由于中奖规则可能会有变动，建议在购买前查看最新的中奖规则。