体彩大乐透的开奖是由 中央电视台体育频道（CCTV-5）进行的。具体播出时间如下：

CCTV-5《体育世界》栏目中21:50-22:00播出2分钟“天天体彩”开奖节目。

CCTV-5《体育报道》栏目中23:30—24:00播出开奖节目。

CCTV-5《体育新闻》栏目中21:30—22:00口播、字幕播出摇奖结果。

因此，彩民朋友们可以通过CCTV-5的《体育世界》和《体育报道》栏目，以及央视五套的《体育新闻》栏目来收看体彩大乐透的开奖信息。