当鲨鱼被翻过来时，它们通常会进入一种被称为“休克”的状态，这种现象称为“翻转休克”或“翻转麻痹”。在这种情况下，鲨鱼的生理功能受到严重影响，特别是对平衡的控制。鲨鱼的内耳结构对于保持平衡至关重要，当它被翻转时，这种结构失去正常功能。具体来说，鲨鱼在游泳时，依靠其体内的氨气来维持浮力和方向感，而翻转会导致其失去这一能力，使其无法有效地游动，从而躺在水中不动。这种状态可能会持续数分钟，甚至更长时间，直到它们恢复正常方向。
此外，鲨鱼在被翻转时，还可能进入一种被称为“紧张性静止”的状态。在这种状态下，鲨鱼会一动不动地躺着，几乎所有的鲨鱼都会表现出这种反应。当鲨鱼重新翻回来后，它们很快会恢复意识，并迅速游走。
因此，当鲨鱼翻身时，它们通常会 躺着不动，这是一种防御机制，可以帮助它们避免被捕食者迅速发现并攻击。