星尚频道最早于2002年在上海电视台成立，并逐渐发展成为一个专注于时尚和生活方式的电视频道。它以时尚节目为主打，旨在传递最新的时尚资讯和潮流趋势。

在2018年，有报道称星尚频道和新娱乐频道将不再播出，取而代之的是新成立的“都市频道”。然而，这一信息并未得到官方确认，因此我们无法确定星尚频道是否已经停播。

综上所述，星尚频道至少有一台，但具体数量无法确定。如果您对星尚频道的最新情况感兴趣，建议您直接访问相关电视台的官方网站或通过电视指南查询最新节目安排。