巴梨，俗称“洋梨”，是蓬莱传统的水果之一，以其独特的风味和高品质而著称。巴梨的单果重 约为200克，在充分成熟后，果皮呈黄色，阳面带有红晕，皮薄，肉乳白色，质细软且易溶，汁液极多，无石细胞，因此口感不涩，味道浓甜芳香，含糖量高达15%。

巴梨的成熟期一般在9月上旬，但由于不耐贮运，通常在8月中下旬采摘青果进行贮存，待其泛黄后食用。巴梨的栽培历史悠久，主要产地在蓬莱市的王庄、村里集、崮寺店、遇驾夼、南王等乡镇，年产量在4000至5000吨之间。

巴梨不仅口感极佳，还具有较高的营养价值，适合鲜食，尤其受到老人和孩子们的喜爱。然而，需要注意的是，巴梨的糖分较高，糖尿病患者应慎食或少吃。