在上海，有多家专业的击剑培训机构供您选择，以下是一些推荐的机构：
万国体育：
提供击剑、体能、篮球等多项会员服务，拥有中外教练团队，适合不同年龄段的学员。万国体育是一家专业的体育俱乐部，注重教学质量和学员体验，在多个城市设有体育中心，拥有由原国家队教练领衔的中外教练团队。
实力击剑俱乐部：
上海第一家专业击剑俱乐部，提供系统培训课程和优惠价格。该俱乐部拥有良好的环境和优秀的师资，注重培养学员的体育精神和竞技能力。
剑客同盟俱乐部：
以专业性和可靠性著称，拥有专业的教练团队和完善的教学体系。
奥扬击剑俱乐部：
提供高质量的体育培训和参与机会，教学质量有保障，环境良好。
宝虹天皇家国际击剑俱乐部：
环境和师资都较好，深受学员好评。
艾鲁特击剑俱乐部：
专业且靠谱，校区分布广泛。
繁星天晟击剑俱乐部：
提供击剑培训服务。
埃迪凯特王者击剑俱乐部：
适合击剑爱好者和专业训练，以高质量的教学和优质的设施著称。
合联胜击剑俱乐部：
提供击剑培训服务。
三一击剑：
提供击剑培训服务。
此外，还有一些其他机构如 上海体育职业学院、 上海中学击剑特色学校、 上海交通大学附属中学等学校也提供击剑课程。
建议您根据自己的需求和位置选择合适的击剑培训机构，可以先进行电话咨询或实地考察，以获得更详细的信息。