山东鲁能少赛一场的原因主要有以下几点：
与北京国安的比赛延期：
2018年5月7日，山东鲁能泰山队原定的中超联赛第7轮比赛对阵北京国安队，但由于北京国安队在5月11日有亚冠比赛，经北京国安俱乐部申请，中国足协协调，山东鲁能泰山足球俱乐部同意将比赛延期至8月26日。
特殊因素导致比赛推迟：
2024年中超联赛中，山东鲁能因特殊因素耽误了原定比赛，因此少赛一轮。
裁判误判：
在2012赛季甲A联赛第3轮中，大连实德主场迎战天津泰达，主裁判杨志强判罚天津外援索萨禁区内手球犯规，实德队获得点球，这个误判直接导致鲁能队丢分。
综上所述，山东鲁能少赛一场的原因主要是因为与北京国安的比赛延期以及特殊因素导致的比赛推迟。