阿根廷人的饮食文化中，肉类尤其是牛肉占据了重要地位。以下是一些阿根廷人常吃的食物：
牛肉：
阿根廷人非常喜爱牛肉，尤其喜欢烤牛肉。他们通常会选择牛脊和腹部的五花肉等部位进行烤制，烤制过程中仅使用盐作为调料，有时也会添加其他佐料。阿根廷的牛肉以其鲜嫩和高质量而闻名于世，人们常常将牛肉与蔬菜一起食用，以平衡口感。
鸡肉和猪肉：
虽然牛肉是主要的肉类来源，但阿根廷人也会食用鸡肉和猪肉，不过相对较少。
恩帕纳达斯（Empanadas）：
这是一种类似馅饼的点心，内馅通常包括肉馅、葡萄干、玉米、鸡蛋和橄榄。恩帕纳达斯有软皮和硬皮两种，是阿根廷非常具有代表性的点心。
炭烤王中王牛扒（Churrasco）：
这是一种不需要腌制，仅洒上点盐直接用炭火烤至七八成熟的牛扒。其特点是外酥内嫩，保留肉汁，非常受欢迎。
炭烤牛肋条：
肉质甘香，配以洋葱、青红椒等香料，不肥不腻，香嫩可口。
Milanesa：
这是一种由牛肉或鸡肉切成薄片，沾上面粉、蛋液和面包粉后油炸而成的食物，通常搭配炸薯条、蔬菜沙拉或土豆泥一起食用，是阿根廷的国民美食。
Choripan：
这是一种阿根廷常见的小吃，由香肠、面包和奇米丘里辣酱组成，非常受欢迎。
腊肠堡（香肠三明治）：
这是一种面包夹烤香肠的小吃，在阿根廷非常流行，尤其是在户外活动和烧烤时。
披萨：
阿根廷人对披萨的热爱程度不亚于意大利，布宜诺斯艾利斯的披萨店数量众多，披萨上通常使用大量的马苏里拉奶酪和其他阿根廷特色配料。
炸肉排：
精选的牛腿肉或鸡胸肉裹上面包糠后油炸而成，口味随地区而异。
烟熏奶酪：
一种柔软的圆形奶酪，经过烟熏后产生微酸细腻的口感。
总的来说，阿根廷人的饮食以牛肉为主，辅以其他肉类和多种蔬菜、点心及小吃。烤肉是他们最重要的社交活动和家庭聚餐的主要食物。此外，阿根廷人还喜爱品尝各种面食、米饭和甜点。