红双喜狂飙3的硬度有以下几种选择：

37度：

红双喜狂飙3-50狂飙8天极3-60乒乓球胶皮，硬度为37度2.1。

38度：

红双喜狂飙3-50狂飙8天极3-60乒乓球胶皮，硬度为38度。

39度：

红双喜狂飙3胶皮39度，适用于技术较为娴熟的球员，提供更好的球感和控制性能。

40度：

红双喜狂飙3套胶，适用于有一定基本功的球员，能够提供更好的旋转控制能力。

根据球员的技术水平和打法习惯，可以选择适合的硬度。例如，技术较为娴熟的球员可以选择39度，而基本功较好的球员可以选择40度。