根据中国税法规定，个人中奖所得属于偶然所得，需要缴纳个人所得税。对于单注奖金超过1万元的，应按照国家税法规定，缴纳全额奖金的20%作为个人所得税。

以福彩双色球为例，如果中得头奖，即单注奖金为最高奖池500万元，那么需要缴纳的个人所得税为：

500万元 × 20% = 100万元

因此， 福彩头奖需要缴纳的个人所得税为100万元。

建议在兑奖时，详细了解并遵守相关税法规定，以确保合法合规地领取奖金。