橄榄球比赛的人数根据不同的比赛形式有所变化：

七人制橄榄球：

每队由7名球员组成。

十一人制橄榄球：

每队由11名球员组成。

十五人制橄榄球：

每队由15名球员组成。

二十三人制橄榄球：

每队由23名球员组成。

澳式橄榄球：

每队有18名球员，加上4名替补球员，总人数可达22人。

因此，橄榄球比赛的人数可以是7人、11人、15人、22人或23人，具体人数取决于比赛的形式和规则。