泰森身上的伤至少有 一处，具体如下：

头部受伤：

泰森在监狱中遭到金哈格的攻击，头部受到强烈震动，鼻梁被踢断，肋骨断了三根。

坐骨神经痛：

泰森患有严重的坐骨神经痛，这可能是由于他长期的拳击生涯导致的。

胃部溃疡：

泰森的胃部溃疡达到2.5英寸（约6.3厘米），并且伴有出血，情况相当严重。

综上所述，泰森至少有一处头部受伤，一处坐骨神经痛，以及一处胃部溃疡。这些伤病不仅影响了他的身体健康，也对他的职业生涯产生了重大影响。