江苏快3，也被称为筛子彩票，是一种由中国组织销售、江苏省承销的彩票游戏。该游戏的开奖时间是每天进行41期，每期的开奖间隔为20分钟。具体的开奖时间从早上08:30开始，直到晚上22:10结束。
江苏快3的玩法
江苏快3的玩法是玩家从1到6的数字中选择一个三位数进行投注，每位数有6种可能的选择，因此总共有$6^3 = 216$种不同的组合。
投注方式
江苏快3的投注方式多样，玩家可以根据自己的喜好选择不同的投注组合，例如：
二不同组合：选择两个不同的数字进行投注。
三不同组合：选择三个不同的数字进行投注。
和值投注：根据三个数字相加的总和进行投注。
奖金设置
江苏快3的奖金设置根据不同的投注方式和中奖情况而定。例如，玩家如果中奖，可以获得相应的奖金，具体金额根据中奖注数和奖金池的情况而定。
历史开奖数据
江苏快3自2018年以来，已经进行了多期开奖。例如，2018年10月21日晚，江苏快3进行了第2018287期开奖，开奖号码为387，广西地区的中奖金额为490723元。
结论
综上所述，江苏快3的开奖频率是每天41期，每20分钟开奖一期，从早上08:30开始，直到晚上22:10结束。玩家可以根据自己的喜好选择不同的投注组合进行投注。