奥运会项目分为夏季奥运会、冬季奥运会和特殊奥运会三大类，具体项目如下：
夏季奥运会项目 田径：
包括短跑、长跑、跨栏、跳高、跳远、投掷、马拉松等项目。
游泳：包括自由泳、蝶泳、仰泳、蛙泳和接力赛。
篮球：男子和女子篮球都是奥运会比赛项目。
足球：男子和女子足球也是奥运会比赛项目，但女子比赛起始于1996年。
排球：男女都有自己的比赛，沙滩排球也是奥运会项目。
网球：网球项目包括单打和双打比赛。
体操：包括体操、艺术体操、蹦床和技巧运动。
举重：分为男子和女子组，区分不同体重级别。
射击：包括步枪、气步枪、手枪、飞碟射击等项目。
击剑：男女都有各自的比赛项目。
拳击：不同重量级别。
羽毛球：单打和双打比赛。
乒乓球：包括单打和双打比赛。
跑步：包括100米、200米、400米、800米、1500米、马拉松等。
长距离自行车：包括公路自行车、山地自行车等。
跳水：包括单人、双人、团体等项目。
自由式滑雪。
舞蹈。
智力运动：如围棋、国际象棋、桥牌等。
冬季奥运会项目
冬季两项。
高山滑雪。
越野滑雪。
北欧两项（包括跳台滑雪、滑雪射击）。
冰壶。
冰球。
雪车。
跳台滑雪。
雪橇（包括单人、双人和团体）。
冬季障碍滑雪。
特殊奥运会项目（针对智障运动员）
包括一些与奥运会相似的项目，但有专门的规则和分级。
此外，奥运会项目还会根据时代更新和国际奥委会的决策有所增减。例如，2020年东京奥运会新增了滑板、冲浪、竞技攀岩、棒垒球和空手道等5个大项，而2024年巴黎奥运会则新增了霹雳舞、运动攀岩、滑板和冲浪四个项目。
建议关注国际奥委会的官方公告，以获取最新的奥运会项目设置和变化信息。