黄种人百米最快的成绩是由中国的苏炳添在2018年赛季创造，他在马德里挑战赛和钻石联赛巴黎站上都跑出了 9秒91的成绩，追平了亚洲百米记录。苏炳添的这一成绩不仅是黄种人中的最快纪录，也是目前黄种运动员在世界大赛中的最佳成绩。

此外，苏炳添还在其他比赛中跑出了9秒83的成绩，这个成绩被认为是黄种人的极限。虽然有一些更早的成绩如9秒99，但那些成绩是由非黄种人运动员创造的。

因此，可以确定的是，黄种人百米最快的成绩是 9秒91，由苏炳添在2018年创造。