奥运会射箭项目包括以下几种：

男子个人赛：

这是针对男性选手的比赛，通过排位赛和淘汰赛的方式决出金牌得主。

女子个人赛：

这是针对女性选手的比赛，同样通过排位赛和淘汰赛的方式决出金牌得主。

男子团体赛：

由三名男性选手组成的队伍进行比赛，通过预赛和淘汰赛的方式决出金牌得主。

女子团体赛：

由三名女性选手组成的队伍进行比赛，通过预赛和淘汰赛的方式决出金牌得主。

混合团体赛：

由一名男性选手和一名女性选手组成的混合队伍进行比赛，这也是近年来新增加的项目，通过淘汰赛的方式决出金牌得主。

这些项目不仅考验选手的箭术精准度，还考验他们的耐力和心理素质。