关于“第一届哪个生肖”的问题，存在以下几种解释：

1983年是猪年

1983年癸亥年，也就是猪年。

1983年1月1日至2月3日为壬戌年，2月4日至12月31日为癸亥年

1983年1月1日至2月3日，即农历壬戌年，生肖为狗。

1983年2月4日至12月31日，即农历癸亥年，生肖为猪。

综合以上信息，可以得出结论：

第一届春晚是在1983年举办的，而1983年是癸亥年，即猪年。

因此，第一届春晚的生肖是 猪年。