在广州，有几家知名的击剑培训机构和俱乐部，以下是一些推荐的地方：
弘鹰国际击剑俱乐部
位置：越秀区五羊新城
特点：广州最大的击剑俱乐部之一，有国家级教练，交通便利。
万国（广州）国际击剑运动中心
位置：海珠区赤岗北路118号
特点：提供国际标准的专业击剑赛道，有国家队主教练和国家级运动员组成的教练团队。
广东省体育训练中心
位置：具体地址未提及
特点：专业击剑训练班，适合不同年龄和水平的学员。
广州晟名击剑俱乐部
位置：黄埔恒大金碧领秀国际中心5楼；番禺区桥南街南郊路199号
特点：有两个场馆，交通方便，适合初学者和兴趣爱好者。
广东伟伦剑校
特点：全国出名，具体信息请自行百度查询。
广州力美健击剑俱乐部
特点：有美女、富婆参加，具体信息请自行百度查询。
剑客同盟俱乐部
位置：广州大道北
特点：有著名教练员带训练，可以和学生运动员一起打实战。
广州华剑击剑俱乐部
位置：越秀区
特点：环境优雅，提供专业的训练设备，教练水平高，注重学员基础训练。
广州体育学院击剑馆
特点：设备先进，教练均为专业运动员出身，适合有志于提高竞技水平的学员。
广州市第三中学击剑队
特点：学校提供专业的训练设施，聘请了经验丰富的教练团队，学生在全国比赛中表现优异。
这些俱乐部和机构各有特色，建议您根据自己的需求（如地理位置、教练水平、设施条件等）进行选择，并可以先体验几节课程再做决定。