关于手超过篮筐多少能扣篮，存在以下几种观点：
超过篮筐半个手掌即可扣篮：
有观点认为，只要手超过篮筐半个手掌的高度，就可以完成扣篮动作。这个高度大约是15厘米左右。
超过篮筐20厘米左右才能扣篮：
另一种较为普遍的观点是，手掌要超过篮筐20厘米左右才能扣篮。这个高度可以确保球员在跳起时能够轻松将球扣进篮筐。
需要跳起摸高超过篮筐高度：
有分析认为，球员需要跳起摸高超过篮筐高度至少20厘米，并且需要单手能够抓住篮球，才能完成扣篮动作。
手掌要超过篮圈24.6厘米以上：
也有观点认为，手掌要超过篮圈24.6厘米以上才能扣篮，这个高度接近篮球的直径，可以确保球能够顺利进入篮筐。
综合以上几种观点，可以得出以下结论：
最低高度要求：手超过篮筐的最低高度要求是大约15厘米（半个手掌），这样可以在一定程度上完成扣篮动作，但可能需要较高的弹跳力和协调性。
推荐高度要求：为了确保能够稳定且容易地扣篮，建议手掌高度要超过篮筐20厘米左右，这样可以在跳起时轻松将球扣进篮筐，并且减少丢球的风险。
最高高度要求：如果考虑NBA等高水平比赛中的高难度扣篮动作，如风车扣篮，手部需要比球篮高出至少0.65米（约213厘米），这通常需要极高的弹跳力和出色的身体协调性。
因此，对于一般球员来说， 手超过篮筐20厘米左右是完成扣篮动作的较为合适的高度要求。对于高水平运动员，可能需要更高的标准。