在合肥，有几个地方可以学习皮划艇：

安徽省水上运动管理中心：

该中心在比赛期间组织了全省观摩活动，并可能有相关的体育文化研学活动，合肥市的学生可以参与这些活动来近距离感受竞技体育文化的魅力。

合肥中瀚船务有限公司：

提供摩托艇运动驾照培训（B证），培训地址在合肥水上运动码头。

合肥新航船员职业培训学校：

提供船员职业培训课程，可能包括快艇驾驶培训，学校地址在安徽省肥西县湖东路1号合肥中盟电子信息产业园1-1号楼2单元。

宣城市天盛船员职业培训学校有限公司：

位于安徽宣城市宣州区，提供船员职业培训。

建议您根据个人需求和方便性，选择上述机构进行皮划艇培训。如果对皮划艇运动有浓厚兴趣，还可以考虑参加一些皮划艇拓展训练或团建活动，这些活动通常会在合肥的水上运动场所进行。