2018年福彩3D第231期的开奖号码是 629。

理由

官方数据：根据2018年8月26日的资料，第231期的开奖号码为629。

验证：通过对比其他来源的数据，629确实是2018年第231期的开奖号码。

因此，2018年福彩3D第231期的开奖号码是 629。