在跆拳道等格斗类运动中，护齿的主要佩戴位置是 上牙。具体来说，护齿应该覆盖上颚前面6颗牙齿的外面，这样可以最有效地保护牙齿不受伤害。

当需要佩戴护齿时，应先将护齿放入80度左右的开水中浸泡约10秒，待护齿变软后，再进行裁剪。裁剪时应保持护齿的居中槽位于上齿，以确保护齿在口中的稳定性。裁剪过程中，要避免护齿过长或过短，以免影响舒适度和保护效果。裁剪后的护齿边缘应平滑，避免对口腔软组织造成刺激或伤害。

因此，在跆拳道训练或比赛中，佩戴护齿时应该将护齿主要放在上牙部分，以最大限度地保护牙齿和口腔安全。