冰上运动主要包括以下几种：
速度滑冰：
以冰刀为工具在冰上进行的一种冰上竞速运动，在规定距离内以速度决定胜负。
短道速度滑冰：
在长度较短的跑道上进行的冰上竞速运动，场地大小通常为30×60米，比赛项目包括男女各自的500米、1000米、1500米，男子5000米、女子3000米和混合团体接力。
花样滑冰：
运动员通过冰刀在冰面上旋转跳跃起舞，是技巧和艺术性结合的运动，分为单人滑和双人滑。
冰球：
以冰刀和冰球杆为工具在冰上进行的一种相互对抗的集体性竞技运动，由男子和女子两个小项组成，每队上场六人。
冰壶：
又称掷冰壶，冰上溜石，起源于16世纪的苏格兰，是以队为单位在冰上进行的一种投掷性竞赛项目，被喻为冰上的“国际象棋”。
冰上龙舟：
传统水上龙舟运动的创新变体，将场地从水面移至冰面，船体形似龙舟，底部装有冰刀或滑轮。
冰上帆船赛：
利用风帆、支架和冰刀组成的在冰上航行的体育娱乐项目。
这些冰上运动不仅考验运动员的身体素质和技巧，还展示了不同的竞技性和艺术性。