在UFC中，以下关节技是被禁用的：
攻击后脑：
后脑勺是极为脆弱的区域，容易受到致命伤害。
喉部：
喉部也是脆弱部位，容易受到严重伤害。
腹股沟：
腹股沟是容易受到严重伤害的区域。
动态颈椎攻击：
颈椎受到攻击可能导致永久性伤害。
头撞：
虽然现在规则允许头撞，但在某些情况下仍被视为危险动作。
插眼：
插眼是一种极其危险的动作，容易造成永久性伤害。
咬：
咬人虽然不常见，但也被视为违规行为。
抓头发：
抓头发可能导致对方疼痛和不适。
抠嘴：
抠嘴是一种危险动作，容易造成口腔和牙齿伤害。
击裆：
击打对手的裆部是禁止的，因为这是一个非常脆弱的区域。
用指头抠挖对手的七窍或伤口：
这种行为被视为违规和危险。
小关节关节技：
包括撅手指头、脚趾头等，这些动作容易造成永久性伤害。
击打后脊柱或后脑：
虽然现在规则允许击打后脑，但仍被视为危险动作。
用肘尖向下击打：
肘尖击打是非常危险的动作，容易造成伤害。
击打喉咙，包括扭抓气管：
击打喉咙和气管是极其危险的动作。
揪、扭、挠对手的肌肉：
这些行为虽然不会造成严重伤害，但被视为违规。
抓对手锁骨：
抓对手锁骨可能导致对方疼痛和不适。
踢击躺在地上的对手：
踢击倒地对手的头部或身体任何部位都是禁止的。
膝击躺在地上的对手：
膝击倒地对手的头部或身体任何部位都是禁止的。
踩躺在地上的对手：
踩踏倒地对手的任何部位都是禁止的。
这些禁用规则主要是出于安全考虑，确保比赛的观赏性和选手的健康。