山东在多个体育项目上表现出色，以下是一些突出的体育项目：
足球：
山东足球是中国传统强项，山东鲁能泰山队多次获得全国联赛冠军和杯赛冠军，展现了强大的实力。
篮球：
山东高速男篮和女篮在全国运动会和全国青少年三大球运动会中表现优异，赢得了多个冠军。
排球：
山东男女排球队在国家级赛事中屡获佳绩，同样表现强劲。
乒乓球：
山东拥有众多乒乓球奥运冠军和世界冠军，如李晓霞、张继科、陈梦等，乒乓球项目在山东有着深厚的底蕴。
冰雪运动：
山东短道速滑队在2023年取得了突破，尤其在短道速滑公开组混合团体接力决赛中夺冠，创造了山东冰雪项目新的历史。
水上运动：
日照奥林匹克水上运动小镇是山东水上运动的一大亮点，举办过多次省级以上比赛。
武术和民间体育：
山东拥有丰富的武术和民间体育传统，如临淄蹴鞠和海阳大秧歌被评为优秀民族和民俗民间项目。
综上所述，山东在足球、篮球、排球、乒乓球、冰雪运动以及水上运动等多个领域都有显著的成就和贡献，是一个体育大省。