延庆作为“首批国家级滑雪旅游度假地”，拥有丰富的冰雪项目，适合不同年龄段和技能水平的游客。以下是一些主要的冰雪项目：
滑雪
国家高山滑雪中心：位于延庆奥林匹克园区内，提供雪具租赁服务，包括雪板、雪鞋、雪杖等，并有专业的教练团队对初学者友好。
万科石京龙滑雪场：国内最先采用人工造雪的滑雪场，拥有阳坡雪道，提供舒适滑雪体验，雪场面积20万平方米，含高级道、中级道和初级道。
八达岭滑雪场：造雪面积约为18万平方米，场内配备有综合服务会所，雪道包括初级道和雪圈道，适合不同水平的滑雪者。
常宁滑雪场、 云蒙三口滑雪场：这些滑雪场也提供滑雪服务，适合不同水平的滑雪爱好者。
冰上活动
龙庆峡冰灯冰雪嘉年华：每年冬季举办，包括冰灯、冰瀑、冰上小火锅等活动，是众多北京及周边地区朋友冬季出游的必玩项目。
世园花灯、 世葡园冰雪大世界：提供冰雕展览和冰雪活动，适合家庭游玩。
冰壶、 冰上龙舟：这些团建项目在冰上乐园中提供，适合团队活动和娱乐。
冰雪赛事
钢架雪车世界杯：于11月19日至23日在国家雪车雪橇中心举行，汇聚来自18个国家及地区的顶尖运动员。
高山滑雪单板平行大回转世界杯：于12月5日至8日举行，有280名选手参与竞争。
国际雪车联合会雪车和钢架雪车世界杯延庆站：北京冬奥会后延庆区第一次举办国际单项体育联合会A级赛事。
全国高山滑雪锦标赛、 国际滑雪和单板滑雪联合会高山滑雪远东杯、 中华人民共和国第十四届冬季运动会雪车、钢架雪车、雪橇项目、 中华人民共和国第十四届冬季运动会高山滑雪项目：这些赛事在延庆举办，展示了延庆作为雪季赛事的重要承办地的实力与吸引力。
冰雪娱乐
冰上乐园：在龙庆峡等地，有冰车、冰上自行车等传统项目，还有小朋友最爱的雪滑梯、转转乐等趣味项目。
妫河边的冰雕展：吸引无数眼球，艺术家们把冰雪雕刻成了栩栩如生的艺术品。
滑雪、包雪、雪地摩托车：这些冬季活动在延庆也非常受欢迎。
冰雪音乐会、 雪上飞盘：这些趣味活动让每一个参与者都能找到属于自己的乐趣。
其他
温泉养生：在延庆区，还可以体验温泉养生，如金隅沐沄温泉。
美食暖锅：在冰灯花灯等活动中，还可以品尝到美食暖锅。
反季采摘：延庆区还提供反季采摘活动，让游客在冬季也能享受到采摘的乐趣。
这些冰雪项目不仅让游客在延庆享受到冰雪运动的乐趣，还能体验到丰富的文旅活动和美食住宿，是冬季旅游的理想选择。