仰头动作主要涉及以下肌肉的运动：

胸锁乳突肌：

位于颈部两侧，收缩时可以使头向同侧倾斜，脸转向对侧；两侧同时收缩时可使头后仰。

头半棘肌：

位于颈部后侧，双侧收缩时可使脊柱后伸，特别是头颈部。

头夹肌：

位于颈部后侧，双侧收缩时使头颈伸直；单侧收缩时使头颈向同侧侧屈和回旋。

头后大直肌和头后小直肌：

两肌作用相同，一侧收缩时头转向同侧，两侧收缩时使头后仰。

头下斜肌：

位于颈部侧方，一侧收缩时使头转向同侧并屈曲；两侧收缩时使头后仰。

伸头肌：

包括头后直肌、头后斜肌和头下斜肌，这些肌肉的主要作用是将头部向后仰，同时支持和稳定颈部的运动。

竖脊肌 和 斜方肌：

虽然这些肌肉也参与颈部和背部的运动，但它们的主要功能不是直接使头后仰，而是支持和稳定脊柱和肩部。

综上所述，仰头动作主要涉及胸锁乳突肌、头半棘肌、头夹肌、头后大直肌、头后小直肌和头下斜肌等肌肉的运动。这些肌肉协同工作，使头部能够完成后仰的动作。