足球8串1的投注倍数是 2的7次方，即128倍。这是因为每场比赛有3种可能的结果（胜、平、负），所以8场比赛的组合数为3的8次方，即6561种可能。如果彩民选择8场混合过关，并且全部猜对，那么奖金将是这6561种可能结果对应奖金的总和。
以常见的竞彩玩法为例，如果彩民选择8场混合过关，每场比赛的胜、平、负都有一个SP值（即赔率），那么奖金计算方式为：2元投注乘以8种结果的SP值。如果彩民倍投，那么奖金将是这个结果乘以2的7次方，即128倍。
需要注意的是，竞彩玩法通常会设置最高奖金限额，例如根据《中国足球彩票单场竞猜胜平负游戏规则》，竞彩玩法胜平负游戏投注情况设置最高奖金限额为100万元。因此，即使彩民倍投，实际获得的奖金也不会超过这个限额。