在2021年东京奥运会女足决赛中， 瑞典女足对阵加拿大女足，最终瑞典女足以2-1战胜加拿大女足，夺得金牌。

综合来看，瑞典女足在整体实力、攻防两端以及比赛经验方面均占据优势，因此在这场比赛中表现更为出色，最终赢得了胜利。尽管加拿大女足在本届奥运会中表现出色，淘汰了强大的美国女足，但面对瑞典女足，她们在攻防两端均存在一定的差距。

因此，从历史交锋记录和近期表现来看，瑞典女足的实力更胜一筹。然而，足球比赛充满不确定性，加拿大女足也有能力在比赛中创造惊喜。