福利彩票刮刮乐的利润 大约为7%。这个比例是根据销量来计算的，但需要注意的是，地区差异可能会导致提成有所浮动。此外，有报道提到在某些情况下，刮刮乐的销售提成率可能达到10%。

假设一个月卖出10,000张面值10元的刮刮乐，那么销售额为10万元，提成为7000元。如果按照中奖概率和奖金比例计算，那么中奖金额为50,000元（假设中奖概率为5%），奖金为2,500元（按照5%的比例分配）那么净收入为9,500元。当然，这只是一个理论上的计算，实际情况可能会有所不同。

综上所述，福利彩票刮刮乐的销售利润大约在7%左右，但具体数字可能会受到地区、销量、促销等因素的影响。